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2009年10月16日(金)更新

沖縄料理に感動!

[お通し」
「お通し」でいきなり海老、貝柱、アボカド、好物のポテトサラダが出てきて
 旅の疲れも吹き飛んでしまします。

琉球王朝の宮廷料理「ドルテン」
(琉球王朝の宮廷料理「ドルテン」、田芋をベースに豚、椎茸との味の絶妙のハーモニーに感動!実に美味しいです。お店によりピンキリだそうです。)

グルテンとうい地元の魚のおにぎり
グルテンとうい地元の魚の身をほぐして詰め込んだオニギリ

もやし&にんにくのチャンプル
サラダではありません。モヤシとにんにくを炒めたチャンプル

15日は、経営者モーニングセミナー&交通安全街頭指導後、午後の便で
沖縄にやって来ました。いしかわ文明堂石川常務さんのご案内で沖縄料理
をご馳走になり、恐縮至極です。
見た目も味も感動の沖縄料理に至福のひと時に心から感謝です。
ありがとうございました。

古芝保治@枚岡合金工具株式会社

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