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金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。
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2007年12月01日(土)更新
奥田シェフの庄内の食文化とCALERAワインのハーモニーに感動！
11月30日、山形県鶴岡市にある「イル・ケッチァーノ」でCALERAワインを美味しく
頂くために、こだわりの庄内と世界の食材を自在に組み合わせて
シェフ奥田政行さんが創るコース料理を味わう会に、不思議なご縁で
参加させて頂き、あらたな出会いとご縁が生まれた日となりました。
庄内地域の食文化のレベルの高さに驚きと感動でした。
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