ログイン人を育み、利益をもたらす「会社を強くする習慣』 | 経営者会報 （社長ブログ）
金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。
『まごわやさしい」』抗酸化食品とは
投稿日時：2025/04/18(金) 15:10
アエバ外科病院の草野院長先生から、
健康的な食生活を送るために意識したい食材についてご指導いただきました。
これらの食材には、老化を防ぐ効果が期待できる抗酸化物質が
たっぷり含まれているそうです。
特に、頭文字を覚えておくと、毎日の食事に取り入れやすくなるとのことです！
ま：豆
「まごわやさしく」の「ま」は、豆類を表しています。
「畑の肉」とも言われている大豆をはじめ、豆類には良質なたんぱく質が豊富に含まれています
ご：ごま
「まごわやさしい」の「ご」は、ごまを表しています。
この中には、アーモンドや栗、ぎんなん、ピーナッツなども含まれます。
わ：わかめ
「まごわやさしい」の「わ」は、わかめなどの海藻類を表しています。
わかめ、昆布、ひじき、もずくなどはおなじみです。
や：野菜
「まごわやさしい」の「や」は、野菜を表しています。
とりわけ色の濃い野菜は緑黄色野菜と言われ、1日に120gほどの摂取が推奨されています。
さ：魚
「まごわやさしい」の「さ」は、魚を表しています。
その中でも特に青魚はDHAやEPAなどの良質な脂質やタンパク質が含まれています。
し：しいたけ
まごわやさしい」の「し」は、しいたけをはじめとしたきのこ類を表しています。
きのこ類は食物繊維を含み、低カロリーでヘルシーな食材です。
く：くだもの
「まごわやさしい」の「く」は、果物を表しています。
キウイフルーツ、柑橘類、ブルーベリー、マンゴー、すいか、
アセロラ、アボカド、りんご、ぶどう、 バナナ
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個人プロフィール
1949年3月 大阪市生まれ。桃山学院高校卒業後、３０年間自社の金型設計・製造に携わるかたわら１９８３年より自社の販売・受発注管理システム独自に開発２００１年よりＩＳＯ９００１工程認証システム等統合管理ソフトを開発。現在、金型の他、現場のアイディアを生かした「デジタルドルフィンズ」事業を立ち上げ...
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