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やずや未来館の工場ウォッチング

投稿日時:2016/05/23(月) 22:05rss


やずや未来館の社長・西野博道様に青森県の素材を活かした「にんにく卵黄」のプラントを
ご案内いただき現場ウォッチングさせていただきました。



GMP (Good Manufacturing Practiceの略)食の安全・安心の厳格な規格が
厳守されていて、細部まで徹底されています。


製造エリアには持ち込み禁止物の掲示があり
立ち入りに際して、携帯電話、時計、シャープペンシル、装飾品など個人ロッカーに
預けてゆきます。
1、繋ぎの防護服を着用する前に、手洗いー>乾燥ー>アルコール消毒をしてから
  帽子、マスクをつけて防護服を着用してゆきます。
2、着用後に粘着ローラーで綿ぼこりを取り除き、次に使う人のためにローラー紙を剥がして
 ゆきます。
3、L型の2方向から強烈に吹き付けるエアーブロー室で細かい埃を除去し
4、長靴を履いたあと、
5、さらに再度手洗い、、、特に親指の洗浄ーー>乾燥ーーーアルコール消毒をしてゆきました。

次亜塩素酸の液で長靴に付着した細菌を撃退しています。
水道の栓のデザインに微笑ましく感じました。
床面の光沢に注目 まるで水面のように製造ラインが浮かび上がっていました。

プランの中に入るまでは、徹底的に細菌を撃退しています。
人体にはどれだけ細菌が付いているかの見える化をされています。

人間のひたいには1万~10万/cm 、だ液に1億/gの細菌が潜んでいたなんて驚きで
手洗い、うがいの必要性を痛感しました。



枚岡合金工具株式会社

古芝保治

冷間鍛造金型 http://www.sg-loy.co.jp

文書・図面管理システム「デジタルドルフィンズ」 http://www.digitaldolphins.jp/ 

5S活動と3S活動の手引き by 枚岡合金工具  http://www.sg-loy.com
 

 

【東京】第27回 設計製造ソリューション

開催日 2016年6月22日(水)~6月24日(金)
会場 東京ビックサイト
 

【東京】第8回 生産システム見える化展

開催日 2016年7月20日(水)~7月22日(金)
会場 東京ビックサイト

 

 映像「ビッグインタビュー」

   http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Erei4EGPSf8

 

                          

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個人プロフィール

1949年3月 大阪市生まれ。桃山学院高校卒業後、30年間自社の金型設計・製造に携わるかたわら1983年より自社の販売・受発注管理システム独自に開発2001年よりISO9001工程認証システム等統合管理ソフトを開発。現在、金型の他、現場のアイディアを生かした「デジタルドルフィンズ」事業を立ち上げ...

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