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酒造日本一の霧島酒造様「霧島ファクトリーガーデン」を表敬訪問

投稿日時:2016/09/03(土) 07:51rss


2日、盛和塾北大阪の皆さんとともに酒造生産量日本一を誇る宮崎県都城で創業100年
を迎える霧島酒造様・霧島ファクトリガーデンを表敬訪問させていただきました。

鹿児島空港からチャーターバスで1時間余りで霧島ファクトリガーデンに到着

見学コースに当たる工場入り口には「3つの創造」の創業の精神が都城”霧島裂罅水”
といわれる地下水脈のように焼酎づくりに携わる社員の皆さまのお心に脈々と
流れているようです。

駐車場の側には霧島裂罅水の泉が無料開放!



工場直営の「霧の蔵ブルーワリー」では度数37度の原種をはじめ、黒霧、白霧など
人気の9種類の焼酎がいくらでも試飲できるように氷までご用意され、ここでしか買えな
トウモロコシの幻のブレンド品もや地ビールも展示即売販売されています。
自社ブランド品だけではなく宮崎県産品の地鶏炭火焼きやスパイスなど土産物はすべて
ここで揃えることができ見事な販売戦略には参りました。

地ビール醸造場にレストランが併設されていて盛和塾宮崎塾様の歓迎の昼食会を催して
いただき江夏専務様よりご挨拶をいただきました。


記念撮影後に霧島焼酎神社さまに参拝させていただき
創業時の面影が残る記念館吉助をご案内いただきました。

敷地内には立派なお社に霧島神社様が祀られていて信仰心のスケールには驚きでした。

創業記念館・吉助 漆喰の白と屋根瓦の黒とのコントラストが清楚で美しい
佇まいを魅せていました。

行き届いた清掃され清められた土間と上がり框(がまち)に立派な神棚に
この地方の暮らしぶりがうかがえる空気に創業当時の熱気が伝わって参りました。


ファクトリーガーデンの数万坪のなかでも威容を誇る巨大な焼酎タンク群に圧倒されます。



霧の蔵ミュージアムでは、霧島連山の生い立ちからなぜ美味しい霧島裂罅水とさつまいも
が生まれるのかジオラマとCG を駆使したビジュアルな展示に感心しました。


さつまいものルーツもわかりやすく展示されています。

ここからが本番の工場見学ツアー入り口です。
工場内部の写真撮影は禁止されていて、案内コースの掲示物のみ撮影が許可されました。

流石!日本一の生産量で飛び抜けてます。



こちらは、南九州産の”黄金千貫”芋のレプリカです。食べれませ(笑)

この工場だけで、なんと1日40000本の黒霧が生産されていて驚きです!

許可をえて工場内の掲示板を撮影
霧島酒造様でも5S運動「整理・整頓・清潔・清掃・躾)の大看板が
各セクションプラントに大きく掲示されており、印象に残りました。


霧の蔵ベーカリーでは、焼酎の生産工程で通常は破棄される副産物をパンの生地に
練りこんで低糖質で繊維質とタンパク質の高いパンを研究開発して販売されています。
ベーカリーの経営マネジメントも4人の九大、阪大卒の新人社員の皆さんがパンずくりと
ともに学ばれていて、焼酎をキーワードに人と地域を育てる経営スタイルに強烈な刺激を
受けました。


帰り際には、ベーカリー特製の低糖質パンと白霧島ワンカップ版を頂戴し
霧島ミュージアムを後にしました。


一行は、霧島ホテルで江夏専務様を囲んで深夜まで経営問答をされました。


枚岡合金工具株式会社
古芝保治

冷間鍛造金型 http://www.sg-loy.co.jp

 

文書・図面管理システム「デジタルドルフィンズ」 http://www.digitaldolphins.jp/ 

5S活動と3S活動の手引き by 枚岡合金工具  http://www.sg-loy.com

【神戸】国際フロンティア産業メッセ2016

開催日 2016年9月8日(木)~9月9日(金)
会場 神戸国際展示場
弊社出展小間 A-14
 

【大阪】第19回 関西 設計・製造ソリューション展

開催日 2016年10月5日(水)~10月7日(金)
会場 インテックス大阪
弊社出展小間 5号館 26-42
 

【滋賀】びわ湖環境ビジネスメッセ2016

開催日 2016年10月19日(水)~10月21日(金)
会場 長浜バイオ大学ドーム
弊社出展小間 BS-19
 

【名古屋】メッセナゴヤ2016

開催日 2016年10月26日(水)~10月29日(土)
会場 名古屋市国際展示場
 

【東京】新価値創造展2016

開催日 2016年10月31日(月)~11月2日(水)
会場 東京ビックサイト
 

 映像「ビッグインタビュー」

   http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Erei4EGPSf8

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1949年3月 大阪市生まれ。桃山学院高校卒業後、30年間自社の金型設計・製造に携わるかたわら1983年より自社の販売・受発注管理システム独自に開発2001年よりISO9001工程認証システム等統合管理ソフトを開発。現在、金型の他、現場のアイディアを生かした「デジタルドルフィンズ」事業を立ち上げ...

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