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駒ケ谷のワイナリーを訪ねて

投稿日時:2013/11/04(月) 07:30rss

納税協会のイベントの下見として奈良県との県境・駒ケ谷にある
ワイナリー・河内ワイン様に行って参りました。


竹内街道沿いに迷路のように続く町並みを
幾重にも曲がり訪ねてゆきました。
この地区は、ビル&マンションの建築も制限され
昔ながらの景観が見事に保たれています。
歩くこと7~8分で近鉄駒ケ谷駅から河内ワイン醸造所に到着!



ワイン工場の玄関の壁には樽の素材を再利用され
周りの景観をも醸し出しています。


工場に入ると酵母の欧州製の5000Lの醸造タンクから絞り出された今年のワイン
を試飲をさせていただきました。


750mlのワインは、約1,5キロのぶどうの房から圧搾機
から絞り取られ、タンクで発酵、瓶で寝かせて熟成され
てゆくと金銅様から説明を受けました。


遊び心でワイン樽の素材を活かした醸造室は、まるで
樽のなかにいるかのような癒しの空間を創造されています。




工場近くのワイン館の2階では、希少価値の白カビ
ソーセージやワインを使ったハンバーグなど一流レストラン
にもひけを取らない手料理とワインテイスティングを楽しみ
ました。


なにわの笑いを取り入れた明るく楽しい金銅専務様のワイン
レクチャーは、ご主人亡き後ご苦労をかさねてこられた
逞しさに溢れ元気パワーをいただきました。

自家製ワインを蒸留したものに梅を加えた七幅神・梅酒を
テイスティング
この中の布袋梅酒は、日経「何でもランキング」梅酒編で
今年5月日本一をに獲得されています。

遊び心で「何でも楽しくあたらしモノにチャレンジされ
新製品を生み出す心意気に脱帽した下見会となりました。


枚岡合金工具(株)
古芝保治


11月に2つの展示会に出展!
​「情報の3S」ツール「デジタルドルフィンズ」活用により
3つのムダ(空間、時間、お金)削減で コスト1/6化を実現!する
手法をご提案申し上げます。


テクノメッセ東大阪2013(第26回東大阪産業展)
  会 期 : マイドームおおさか 1階展示場
  会 場 : 2013年11月6日(水)・7日(木)
  展示品:文書・図面管理統合システム「デジタルドルフィンズ」


名古屋の異業種交流展示会 メッセナゴヤ2013
会期 :2013年11月13日(水)~16日(土)
会場 : ポートメッセなごや(名古屋市国際展示場)
「情報の3S」で業務の効率化!時空間を短縮!コスト削減!のご相談に応じます。
文書管理・図面管理システム「デジタルドルフィンズ」を出展致します。
 



────────────────────────────────────────────
  金型事業部 http://www.sg-loy.co.jp
  3S経営革新事業部 http://www.digitaldolphins.jp/ デジタルドルフィンズ
  5S活動と3S活動の手引き by 枚岡合金工具 http://www.sg-loy.com/
────────────────────────────────────────────
 映像「ビッグインタビュー」
   http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Erei4EGPSf8

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個人プロフィール

1949年3月 大阪市生まれ。桃山学院高校卒業後、30年間自社の金型設計・製造に携わるかたわら1983年より自社の販売・受発注管理システム独自に開発2001年よりISO9001工程認証システム等統合管理ソフトを開発。現在、金型の他、現場のアイディアを生かした「デジタルドルフィンズ」事業を立ち上げ...

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